免费订阅！点击上方蓝字 美味菜谱分享V分享天下美食与厨艺，让你快速在朋友间分享美食心得生活变得有滋有味!教你各种菜系做饭，每天一款特色菜品推荐进厨房不用愁! 牛肉是很多人的心头爱今天小编就教大家做几道牛肉美食口水千万不要流出来哦！水煮牛肉 材料：牛肉400克、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。做法：1、牛肉切薄片，加淀粉、盐腌十分钟。2、蒜苗青笋切段，姜切末。3、油锅烧热，入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。4、下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香，加高汤，放青笋蒜苗煮至断生，捞出铺碗底备用。5、牛肉片煮熟，盛出铺在煮好的青笋蒜苗上，加少许汤，撒辣椒、花椒碎和葱花。6、锅内烧油八成熟，浇在辣椒上即可。红烧牛肉 材料：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。做法：1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。3、放入牛肉略微翻炒一下。4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀5、再加适量开水（要没过牛肉），大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓。杭椒牛柳 材料：牛柳400克、杭椒、料酒、鸡精、黄酒、老抽、生抽、糖、淀粉。做法：1、将牛柳加入黄酒、老抽、生抽、少许糖、淀粉腌渍十分钟。2、杭椒滚刀切条，清水里洗干净，主要是把籽去掉。3、锅中放少许油，将杭椒煎出虎皮，加盐少许，起锅。4、加油烧热，放入牛肉煸炒至五成熟，再加入炒好的杭椒。5、炒至七八成熟时，加料酒、鸡精调味起锅。咖喱牛肉 材料：牛肉500克、咖喱粉15克左右、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、盐适量。做法：1、将牛肉切成小块，洋葱切丝，土豆去皮切小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净。3、烧热锅，加油，待油热后加洋葱翻炒至软后加入牛肉翻炒，再加土豆块一同翻炒。4、倒入化好的咖喱，搅拌均匀，加开水大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌并加盐。 5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。孜然牛肉是很多人喜欢吃的哟~下面就图解一下它的做法哟~ 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟主料牛肉500克 香菜 一丢丢料酒30ml 酱油 25ml混合孜然粉适量 油 适量 1. 准备好食材。（鲜牛肉切片） 2. 准备好混合好的孜然粉。（或者买配好的） 3. 煸炒牛肉。 4. 炒到变色加入料酒翻炒。 5. 加入酱油继续翻炒。 6. 翻炒均匀，肉会出一些汤汁，加盖焖至汤汁几乎收干。 7. 加入混合孜然粉，翻炒均匀。 8. 入盘加点香菜点缀。本人真的是对孜然的味道毫无抵抗力。(??? ?? ???) （版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）小编有话说以下是小编为大家挑选的2016年最火的微信，不同类型，不同内容，希望给你的生活添加别样的风采！★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注★▼ ▼ ▼教你盘发技巧微信号：vbb3030▲长按二维码“识别”关注简介:最全的编发教程，教你轻松扎头发，盘头、扎发技巧，爱折腾 头发就关注我吧! 免费订阅哦~-------------------------------女人养生调理微信号：vbb011▲长按二维码“识别”关注简介:女人养生就是从生活起居、日常饮食、身体保养等方面帮助女人达到永葆青春、延年益寿；让女人的健康、美貌可以保持的更久。 免费订阅哦~-------------------------------教你美胸秘笈微信号：vbb603▲长按二维码“识别”关注简介:想要拥有傲人双胸？想让您在人生舞台上挺胸而立做自信的女人？快速美胸，乳此简单！ 免费订阅哦~-------------------------------每天轻松瘦一点微信号： vbb021▲长按二维码“识别”关注简介:每天免费提供瘦身知识，让每一个女人都蜕变成靓丽的美女，爱美的姐姐妹妹一起没起来吧！ 免费订阅哦~-------------------------------教你皮肤保养微信号： vbb602▲长按二维码“识别”关注简介:汇集了最专业、实用、可靠的护肤祛痘知识，教你怎么护肤祛痘，让痘痘离你远一点，让美一直与你相伴！ 免费订阅哦~-------------------------------美体瑜伽操微信号：vbb050▲长按二维码“识别”关注简介:传播瑜伽知识，分享瑜伽心得！为喜欢瑜伽的瑜伽爱好者提供一个精神家园！ 免费订阅哦~-------------------------------教你卵巢保养微信号：vbb080 ▲长按二维码“识别”关注简介:女人经期；月经；大姨妈；生理期健康调理；呵护女人从这里开始！ 免费订阅哦~-------------------------------教你做魅力女人微信号：vbb013▲长按二维码“识别”关注简介:只有懂得不断修正完善自己的女人，才能优雅地到老。女人重要的是气场！——关注我，一起做魅力女人！ 免费订阅哦~-------------------------------教你中医养生微信号：vbb012▲长按二维码“识别”关注简介:年轻不养生，老来养医生，养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康。享受快乐，关注养生，百病不生！ 免费订阅哦~-------------------------------疼到心碎的句子微信号： vbb060▲长按二维码“识别”关注简介:总有一句，能打动你的内心，深入你的灵魂深处。有没有一句话，看到的瞬间，心就痛了，读着读着，你就哭了. 免费订阅哦~-------------------------------轻松管住男人心微信号：vbb016▲长按二维码“识别”关注简介:人在情场，怎能不懂男人心呢？关注我，教你轻松搞定他，让他死心塌地爱着你！！ 免费订阅哦~① 在“添加朋友”中搜索微信号进行关注。②长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。